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Un filo d'erba cipollina

per legare pensieri e ricette

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Categoria: Uncategorized

Uncategorized

Crostatine semi-integrali alla mela

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By Ciboulette27 giugno 201422 gennaio 20152 Comments
Natale, Puglia, Tradizioni, Uncategorized

I panzerotti baresi e le tradizioni traslate nel tempo e nello spazio

  Nonostante non abbia esattamente l’umore natalizio quest’anno, è innegabile che le festività natalizie ci stiano piombando addosso, a meno che i Maya non abbiano ragione (e in tal caso…

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By Ciboulette17 dicembre 201211 gennaio 20133 Comments
autunno, crostate, Dal mondo, Torte, Tradizioni, Uncategorized

L’imperfezione, la pumpkin pie ed io

  Imperfetto il taglio della torta, imperfetta la foto e imperfetta la crème fraîche rimasta liquida. Potrei scrivere un manifesto: “Elogio dell’imperfezione”, ma ovviamente anche quello lo scriverei con una…

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By Ciboulette30 ottobre 201219 novembre 20129 Comments
biscotti, Dolci, gluten free, Prima colazione, Uncategorized

Dei biscotti rustici con la farina di Storo, non una semplice farina di mais

  Della farina di Storo ignoravo seraficamente l’esistenza fino a qualche mese fa, quando Virginia ne ha parlato sia sul suo blog che su Gastronomia Mediterranea. Dalle sue parole e…

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By Ciboulette17 ottobre 201219 novembre 201215 Comments
Iniziative, Uncategorized

I menu contro la fame di Action Aid (e un evento il 16 ottobre!!)

Ottobre è un mese ricco di eventi ed iniziative volte a combattere la fame nei paesi più poveri,  che è diffusa in modo assurdo e inaccettabile, ancora nel 2012:  quasi…

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By Ciboulette15 ottobre 201219 novembre 20123 Comments
Uncategorized

Hamburger e toasts, con un solo impasto!

  La storia di questo post comincia a maggio, ma tranquilli, non farò la cronistoria di quello che è successo in questi (quasi) cinque mesi. Dirò solo che è partito…

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By Ciboulette4 ottobre 201210 Comments

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