Tweet English below Il mio approccio alla cucina capitolina sta passando – oltre che dall’ottima cucina della zia lettrice 🙂 – sotto le forche caudine della pulitura del famoso carciofo…
Tweet CASERECCE AMMOLLICATE ALICI E FIORI DI ZUCCA English below Post velocissimo stamattina, un po’ perchè ho poco tempo (e quando mai) un po’ perchè velocissimo è stato farlo questo…
Tweet VELLUTATA DI VERDURE DI PRIMAVERA English below Era da quando siamo stati a Terre del Principe che avevo voglia di fare una zuppetta primaverile, sulla falsariga di quella, buonissima…
Tweet SOUFFLE GHIACCIATO FRAGOLA E PISTACCHIO English below Il soufflĂ© glacĂ© lo avevo in mente da un po’: risvegliato dai ricordi preistorici a cui l’avevo relegato illo tempore (non so…
Tweet TORTA BAVARESE DI FRAGOLE ………….English below Dovrebbe essere davvero sempre tempo di fragole! E si, mi piacciono le fragole, questo è certo, ma soprattutto mi piacciono le giornate che…