Cous cous espresso di pesce con pomodori confit
Sperando di non perdere l’amicizia di Enza e di non attirarmi gli strali acuminati (e schifati) di siciliani e soprattutto trapanesi che dovessero passare di qua. Sottolineando l’importanza di non…
Categoria: Light
Insalate d’inverno? Proviamoci con i legumi!
English version below Ho mangiato questa insalata in un ristorante un paio di settiamne fa, tra gli aperitivi, e mi ha colpita per quanto era semplice e gustosa. Ho…
Salutiamoci (zucchino anch’io)
Sono pessima, lo so. Non scrivo sul blog, non partecipo a eventi, visito poco (dispiacendomi) i blog che amo. “Salutiamoci” è un’iniziativa che mi è piaciuta da subito, una raccolta…
Una rondine non fa primavera, ma un mazzo di agretti, sì
Secondo post in quattro giorni, non ci credo neanche io: il miracolo è dovuto ai due giorni passati in casa a causa della febbre del pelatino (ho detto che devo…
Reverse cookies engineering
Quante volte vi è capitato di voler rifare in casa qualcosa che acquistate di solito al supermercato? Creme nocciola e cioccolato, ketchup, yogurt…..è un attimo, guardare l’ennesima confezione che…
La forma e la sostanza (e quattro anni di blog!)
Non sono ancora riuscita a capire se sono una persona costante, di quelle che quando si propongono di mettere in atto qualcosa lo fanno con metodicità e perseveranza. Anzi,…