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Un filo d'erba cipollina

per legare pensieri e ricette

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Tag: salutiamoci

Lievitati, ortaggi, Pizze e Co., Puglia, Salutiamoci, slider

Il calzone di cipolle (e ora ditemi che quella pugliese non è la cucina migliore del mondo)

  Del calzone di cipolle sono particolarmente orgogliosa, ma non perchè lo sappia fare particolarmente bene: ne sono orgogliosa come pugliese, perchè credo che non ci siano tantissimi cibi tradizionali…

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By Ciboulette18 febbraio 201319 febbraio 20137 Comments
aperitivi, English, Salutiamoci, secondi

La frittata di scammaro eretica per Salutiamoci

 English version below Post istantaneo per Salutiamoci, che per il mese di gennaio è ospitato da Federica di Architettarte e ha per ingrediente protagonista il miglio, un cereale che non avevo…

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By Ciboulette21 gennaio 201324 gennaio 20138 Comments
autunno, legumi, Primi, Regionali, zuppe

Il colore dell’autunno è arancione zucca (e borlotti, e orzo)

Quando arriva l’autunno la zucca la comprerei tutti i giorni, anche solo per allegria, per godermi la vista di uno spicchio di sole, e sapere che se ho bisogno di…

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By Ciboulette9 novembre 201219 novembre 20126 Comments
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