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Un filo d'erba cipollina

per legare pensieri e ricette

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Tag: Puglia

Contorni, inverno, ortaggi, Puglia, Regionali, Tradizioni

Cime di rapa stufate

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By Ciboulette14 gennaio 201522 gennaio 20151 Comment
Bambini, Brioches, Dolci, English, Lievitati, Prima colazione, Puglia, Tradizioni

Il maritozzo, dalla Puglia alla Spagna e ritorno

 

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By Ciboulette30 settembre 201422 gennaio 20151 Comment
Dolci, primavera, Puglia, Regionali, Tradizioni

Buona Pasqua!

Il tempo corre più veloce, io riesco a stargli dietro a stento e senza riuscire a fare tutto quello che vorrei, come vorrei. Ma non può essere Pasqua, per un…

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By Ciboulette17 aprile 2014Leave a comment
biscotti, Dolci, English, Natale, Puglia, Regionali

Vieni a Natale in Puglia: i mostaccioli

 English version below Questo post profuma di vincotto, e questo è il segno inequivocabile del mio passaggio a Bari: un Natale un po’ anticipato, con una Vigilia che per noi…

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By Ciboulette11 dicembre 201312 dicembre 20132 Comments
crostate, Dolci, English, Regionali

Se la pizza è una crostata: pizza di ricotta

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By Ciboulette14 novembre 20139 ottobre 20147 Comments
Lievitati, ortaggi, Pizze e Co., Puglia, Salutiamoci, slider

Il calzone di cipolle (e ora ditemi che quella pugliese non è la cucina migliore del mondo)

  Del calzone di cipolle sono particolarmente orgogliosa, ma non perchè lo sappia fare particolarmente bene: ne sono orgogliosa come pugliese, perchè credo che non ci siano tantissimi cibi tradizionali…

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By Ciboulette18 febbraio 201319 febbraio 20137 Comments

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