Hummus di ceci neri
Questo è solo il secondo hummus che compare sul blog, anche se io lo preparo in realtà quasi ogni volta che cucino i ceci: me ne lascio un paio di…
Tag: legumi
Una Vichyssoise … di fagioli (freschi)
E’ passato così tanto tempo dall’ultimo post, che siamo passati dall’autunno all’estate? E’ vero che ultimamente latito dal filo d’erba, ma è anche vero che siamo passati da una finta-estate-fetecchia…
Insalate d’inverno? Proviamoci con i legumi!
English version below Ho mangiato questa insalata in un ristorante un paio di settiamne fa, tra gli aperitivi, e mi ha colpita per quanto era semplice e gustosa. Ho…