Quest’anno facendo i conti non mi tocca pensare al cenone delll vigilia, nè al pranzo di Natale, ne’ al ri-cenone di fine anno, e neanche al ri-pranzo di Capodanno..ed ora che ci penso neanche per l’Epifania metterò mani ai fornelli!!! (leggere tono dispiaciuto nei tre punti esclamativi…)
Bé, forse per Capodanno una mano alla mamma la darò (so già chi farà l’impasto per i panzerotti, e poi l’imperia è lì che mi aspetta, con i rulli che rombano, per un’altra sfida alle cartellate! :), ma di sicuro i piatti forti li lascerò tutti alla tradizione, un po’ per forza, un po’ per convenienza ::
Insomma, quando Val è arrivata qui con un invito a preparare una ricetta prettamente natalizia, quei tre punti esclamativi mi sono cascati sul piede come una saracinesca con la molla allentata (se uso delle metafore da carpentiere è tutta colpa del marito che mi coinvolge nei suoi lavori di fai-da-te estremo): d’accordo, ci sono decine di dolci tipici di Natale, ma non è così che ho inteso la sua raccolta-concorso…alla fine ho pensato che almeno su qualche entrée potrò dire la mia…in fondo per me una festa non è tale se non ci sono tartine e quelli che ora sembra debbano chiamarsi assolutamente finger food: a volte penso che l’etichetta “aperitivi” nella barra del menu, sia effettivamente incomprensibile! (ogni tanto mi prende un attacco di conservatorismo linguistico, pardon).
Come spesso capita, per tutti i miei post, compresi quelli indirizzati a delle raccolte, l’idea è venuta sbirciando nel frigo……
Un po’ di rosso, un po’ di stelle, un po’ di piccante che non guasta mai, ed un buon bicchiere di vino….aiuto, senza saper ne’ leggere e ne’ scrivere, visto che di aperitivo si tratta, stappo un Soave Brut, sperando di non aver preso una cantonata! 🙂
Per partecipare alla raccolta “un soave Natale” c’è tempo fino al 6 gennaio!
Ing: 8 fette di pancarrè ( o 3 di pane per tramezzini)
2 caprini
3 pomodori secchi + 1
1 cucchiaino di tabasco (o 2, secondo il gusto)
una decina di olive nere al forno
Noci tritate circa 100 g
Altri…aperitivi festosi
Palline croccomorbide all’erba cipollina
Sigarette di bresaola con lebneh alla melissa
COPIATE: è il genere di delizie che amo preparare e soprattutto gustare e l’abbinamento degli ingredienti è sfiziosamente irresistibile.
Buona giornata
a me interessano per il cenone di capodanno:-)
Annamaria
adoro gli antipastini e i finger food, ciboulette, con me sfondi una porta non aperta, già sfondata!! :))) l’accostamento degli ingredienti e fenomenale e nonostante abbia appena fatto colazione non esiterei a sbranarmene un discreto quantitativo. Salvo subito in vista del cenone di capodanno, unico momento in cui qualcosa s’ha da fà,dato che faremo una cena tra amici e ognuno porterà qualcosa(manco a dirlo punto sugli antipasti e il dolce :P) bacioni!
non male questi antipasti…anche noi adoriamo i finger food..forse danno un po’ più spazio alal fantasia!!
ci paice molto l’abbinamento di pomodori secchi e caprino…azzeccatissimo!!
bacioni
E’ vero a volte le raccolte di natale abbondano di dolci e dolcetti…queste tartine sono una variante davvero molto golosa!
Un bacio e buona nullafacenza natalizia ;D
Bellissima idea! In bocca al lupo
ps: tra l’altro abbinamento azzeccatissimo secondo me…
sono bellissime queste stelline! sono molto chic!!! bravissima come sempre! baci
Ma che carineee!
Fantastica idea…sono proprio belline queste stelline!!!
bellissima idea!forse se la mente non è occupata ad arrabattarsi per cene varie ha ancora + spazio per lasciar correre la fantasia!
Un bacione
Son belle piccantine eh?
Buono anche il gulasch qui sotto!!
Piacciono molto anche a me, sono sicura che uno tira l’altro…è questo il mio problema, non riesco a fermarmi;-)
ma perché a me gli antipastini non vengono mai così belli? Eh? Perché? Perché?
un bacino.lety
sono bellissimi!!!
metto da parte la tua idea,magari in queste festivita’posso utilizzarla per antipasti sfiziosi
Mi sembrano adati alle feste, da adottare e beata te che cucinerai poco:)
Anch’io nel periodo delle feste ridivento figlia e non cucino.
In compenso ora ho una casa che sembra una pasticceria tra panettoni e biscotti di ogni genere.
Queste tartine sono molto carine
ah ma allora se queste sono per Val….mi ci faccio un salto, qualche km. e me le vado a pappare….ciaoooo Cibouuuuu
@lenny
anche io (be’ dopo i dolci ovviamente! Un bacio 🙂
@Annamaria
Infatti anche io li farei..ma devo cercare una variante che vada bene anche per il pancino delicato dei miei genitori! Un bacio 🙂
@Arietta
allora abbiamo qualcosa in comune..io sia che si tratti di cucinare, che di mangiare al ristorante, potrei eliminare le portate di mezzo e tenere solo quelle delle estremita’ 😛
@manu e silvia
e che bello quando ci si puo’ sbizzarrire con la fantasia, vero? 🙂
@Fra
grazie, la sfruttero’ almeno per riposarmi!! 🙂
@val
grazie val, almeno per l’aperitivo c’ho preso 😀
Buona raccolta!
@Micaela
grazie, sono contenta che ti piacciano! Un bacio 🙂
@Virginia
:))) Un bacio!!!
@Denise
grazie!
@Saretta
alora tu devi badare…alla sostanza!!Buon lavoro! 🙂
@michela
appunto ho lasciato la scelta sulla quantita’ di tabasco, con un cucchiaiono il picante e’ proprio leggero, il bello e’ che se ne puo’ mettere poco per volta e provare 🙂
@sweetcook
e a chi lo dici? Fortunatamente ne avevo fatte poche! 😛
@Mikamarlez
forse perche’ ne devi fare tanti mentre io, almeno in questo caso, ho fatto solo un assaggino? Ma ti assicuro che non sono cosi’ perfettine, ma fanno un bell’effetto lo stesso… Un bacio!
@Mirtilla
la tecnica che uso io…mettre da parte, mettere da parte, mettere da parte..sperando di non dimenticarmene 🙂
@Elga
E si, ci sono anche lato positivi 😛 Bacioneee!
@Lydia
Io sono gia’ partita un po’ ieri con i dolcini, ma il pieno ci sara’ lunedi e martedi! Eh eh, sono contenta di fare un po’ la figlia e poi torno anche a casa dei miei dopo tanto tanto tempo….Baci 🙂
@Fabio
be’ li’ troverai sicuramente anche il vino 🙂
Ciao!
Ma dai, togli quei punti esclamativi che sul piede fanno male :p
Buone le stelline, proprio simpatiche 🙂
ma io per quest’anno ho l’ordine di pensare a delle cose sfiziose….e tu subito mi aiuti…poi per soddisfazione personale farò il panettone…per il resto nulla! 🙂
@camalyca
e si, fanno malissimo!! 🙂 Sei tornata? Hai di nuovo il tuo PC??
@Lo
soddisfazione personale??? Per me sarebbe una soddisfazione mondiale, altro che!! Io non lo faccio perchè non mi piace….disse la volpe che non poteva arrivare all’uvetta..e neanche al panettone!!! Un bacio!! :))
Sei sempre troppo forte..e queste stelline provo a farle anch’io
zetagi
Addirittura una scia di stelline … mi inviti a nozze!:-P Sto già spiluccando con il pensiero, perché sono invitanti e perfette come benvenuto agli ospiti! Complimenti alla mia ciboulette preferita Smack
meraviglia stellata…complimenti per la foto, è bellissima. ti rubo l’idea…buona giornata e ancora complimenti!
@zetagi
lo sai che immaginavo che queste ti sarebbero piaciute???? Da qualcuno avro’ preso 😀
Un bacio grande!!! 🙂
@Twostella
hai visto quante stelline?? Sarebbero proprio un benvenuto che..ti rappresenta! un bacio!
@Isabel
una foto nata sotto una buona stella…..perdono!!! Sto ancora dormendo stamattina 😛
Ciao, e grazie!
ciao Ciboluette,
complimenti per queste stelline! con degli ingredienti semplicissimi hai realizzato un aperitivo fantastico. il tabasco ci deve stare benissimo 🙂
e poi… anche per me non è festa se non ci sono le tartine!!! caio ciao 😉
ideali per l’aperitivo….copiati
grazie………ciaoooo
fanno un figurone incredibile, qunado c’è la fantasia
@babi
il tabasco ci sta bene perchè dà quel piccantino che “rallegra”…e poi si puo dosare facilmente, Ciao!!!
@emamama
oh, chiamiamoli aperitivi!!!!! Ciao 🙂
@Gunther
ho pensato pure io che per quanto impegno e spesa richiedono (pochi) fanno proprio la loro figura…grazie 🙂
Facili, veloci e carinissime, te le copierò senz’altro, grazie!!
cibouuu, scusa ti ho lasciato un commento a nome Fabio….non pensare niente….non ho cambiato sesso….è che non mi ero accorta che avevo il login di mio figlio….
;-))))))
@Barbara
felice di esserti utile!!
@Astrofiammante
ahhh!!! ah ah!! non ero andata a guardare il link se ti devo dire tutta la verita’, hai fatto bene a spiegarmelo! Un baciO!
queste mi sa che te le rubo! forse mi toccherà improvvisare una cena di capodanno senza preavviso, per pochi per fortuna, e non ho tanto tempo per trovare idee e far la spesa!