Ora solare, è ora di pizzoccheri!
Tweet English version below I pizzoccheri io li ho mangiato solo qualche volta, quelli della scatola de supermercato, e utilizzando la ricetta che si trova sulla scatola. Fatto il…
Categoria: Tradizioni
La apple pie della (omonima di) Nonna Papera
Tweet Spiego subito il titolo del post: qualche sera fa, parlando di apple pie con Daniela, è venuto fuori ovviamente il nome di Nonna Papera, perchè quando si evoca la…
Quattro mani in pasta e un pettine per garganelli
Tweet Questi appuntamenti tra Lydia, me e la pasta fatta in casa cominciano a sapere di consuetudine, di tradizione, di buone abitudini. La buona abitudine ad esempio di incontrarsi appena…
Parmigiana di melanzane express (roba da uomini)
Tweet English below Non so se l’ho mai detto qui, ma a me la parmigiana di melanzane non piace. Cioè, non ho niente contro le melanzane, e neanche contro la…
Vecchi ombrelli e amiche di fusilli
Tweet English recipe below Vi ricordate delle orecchiette? E dei minuicchi? Bè, la settimana scorsa si è tenuta un’altra pasta-fatta-in-casa session, ma stavolta ero io a giocare fuori casa. Cioè,…
Utopici biscotti
Tweet Le ricette per i biscotti da latte si sprecano in giro per la rete. Io però ho niente meno che due obiettivi utopici da raggiungere, che tra l’altro non…