Buona Pasqua!
Tweet Il tempo corre più veloce, io riesco a stargli dietro a stento e senza riuscire a fare tutto quello che vorrei, come vorrei. Ma non può essere Pasqua, per…
Categoria: Tradizioni
Chiacchiere e migliaccio: è Carnevale!
Tweet V Vado di corsa per lasciarvi in tempo utile le ricette dei due dolci che ho preparato per questo Carnevale. Per entrambe ho attinto al menu di carnevale di…
I maritozzi romani,buoni anche senza panna!
Tweet ENGLISH VERSION BELOW Sgombriamo subito il campo dagli equivoci, e distinguiamo maritozzi pugliesi e maritozzi romani: per me il maritozzo è sempre stato una brioche a forma di treccia…
La focaccia barese con le cipolle sotto: come la fanno a Terlizzi
Tweet English version of recipe below Si può scoprire che a pochi km di distanza dalla città in cui sei nata e vissuta per trenta anni, e nella quale ti…
I panzerotti baresi e le tradizioni traslate nel tempo e nello spazio
Tweet Nonostante non abbia esattamente l’umore natalizio quest’anno, è innegabile che le festività natalizie ci stiano piombando addosso, a meno che i Maya non abbiano ragione (e in tal…
L’imperfezione, la pumpkin pie ed io
Tweet Imperfetto il taglio della torta, imperfetta la foto e imperfetta la crème fraîche rimasta liquida. Potrei scrivere un manifesto: “Elogio dell’imperfezione”, ma ovviamente anche quello lo scriverei con…