Tweet English version below La settimana scorsa siamo rientrati in città: lasciati il mare, la campagna, l’altra città, l’altra campagna, siamo arrivati in una Roma ancora addormentata e semivuota, vivibile…
Tweet Questo post non avrebbe molta ragione di esistere, perchè questa torta è l’esatta replica della torta soffice di albumi di Lydia, che è già stata rifatta da Virginia,…
Tweet Molto spesso le mie torte semplici per la colazione sono frutto di ciò che langue in frigo, e che ho urgenza di consumare. La parola urgenza è fondamentale nel…
Tweet English version below Questo è un capitolo importantissimo nella mia riscoperta (un po’ forzata, lo sapete) dei dolci con l’olio. Fino a un anno fa l’idea di sentire quel…
Tweet Imperfetto il taglio della torta, imperfetta la foto e imperfetta la crème fraîche rimasta liquida. Potrei scrivere un manifesto: “Elogio dell’imperfezione”, ma ovviamente anche quello lo scriverei con…