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Un filo d'erba cipollina

per legare pensieri e ricette

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Categoria: secondi

carne, classici, secondi

Arista al latte e aglio: (ri)misurarsi con i classici

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By Ciboulette29 gennaio 201416 ottobre 2014Leave a comment
carne, English, Regionali, Roma, secondi

Se il classico è romano: abbacchio alla cacciatora!

English version below  Ci voleva un piatto speciale per farmi tornare a scrivere un post su una ricetta con la carne: da tanto tempo i miei secondi sono classici e…

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By Ciboulette25 novembre 201326 novembre 2013Leave a comment
aperitivi, English, Salutiamoci, secondi

La frittata di scammaro eretica per Salutiamoci

 English version below Post istantaneo per Salutiamoci, che per il mese di gennaio è ospitato da Federica di Architettarte e ha per ingrediente protagonista il miglio, un cereale che non avevo…

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By Ciboulette21 gennaio 201324 gennaio 20138 Comments
Antipasti, pesce, Salutiamoci, secondi

Le alici spinate per Salutiamoci

Per l’ultimo giorno di Salutiamoci di settembre non ho una ricetta vera e propria, si tratta di alici infarinate e fritte, nulla di più elementare-Watson: però sono un po’ la…

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By Ciboulette30 settembre 20124 Comments
me, pollo, secondi

Mamma, un pollo!

Faccio un post sul pollo arrosto, sì. O piuttosto un post sulla fame atavica che ci portiamo dietro da milioni di anni e che si fa strada ogni tanto (finalmente)…

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By Ciboulette13 giugno 201218 Comments
avvenimenti, ortaggi, Pizze e Co., Regionali, secondi

Un gatto’ per Wine and the City

English below Mercoledi prossimo, 18 maggio, prenderà il via per il quarto anno Wine and the City, una manifestazione nata a Napoli inizialmente come fuori salone di Vitigno Italia e che…

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By Ciboulette16 maggio 201119 Comments

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