Del calzone di cipolle sono particolarmente orgogliosa, ma non perchè lo sappia fare particolarmente bene: ne sono orgogliosa come pugliese, perchè credo che non ci siano tantissimi cibi tradizionali…
English version below Post istantaneo per Salutiamoci, che per il mese di gennaio è ospitato da Federica di Architettarte e ha per ingrediente protagonista il miglio, un cereale che non avevo…
Questo mese Salutiamoci è ospitato da Azabel, e ha come ingrediente protagonista le castagne. Io per ora non hne ho ancora acquistate, un po’ perchè con queste temperature non mi…
Per l’ultimo giorno di Salutiamoci di settembre non ho una ricetta vera e propria, si tratta di alici infarinate e fritte, nulla di più elementare-Watson: però sono un po’ la…
Questa estate ho passato qualche giorno a Bari (troppo pochi, sigh!), ma non mi sono fatta sfuggire l’occasione di visitare il nuovo mercato coperto che ha sostituito un mercato storico…
Sono un po’ emozionata nello scrivere questo post, come quando si ospita per la prima volta qualcuno in casa propria e si ha paura di non essere all’altezza o di…