Il vino per la neve…e auguri!!!!
Tweet CARTELLATE AL VINCOTTO (DI FICHI) Eccomi dunque nella mia città, quella di cui ogni tanto vi parlo, con cui spesso vi annoio, e delle cui tradizioni culinarie spero non…
Categoria: Regionali
A cavallo del confine altoatesino
Tweet GULASH DI MANZO Ecco una di quelle ricette per cui si potrebbero trascorre giorni e giorni alla ricerca della ricetta “vera”, quella “originale”, senza ottenere nulla di definitivo, se…
Cucina regionale: variazioni sul tema
Tweet ZUPPA DI ZUCCA, TONDINI E GAMBERETTI Nella mezz’ora che ho impiegato per decidere come cominciare questo post (oltre mangiare l’oggetto del post stesso) mi sono resa conto che la…
Oggi è domenica, e si vede :)
Tweet FUSILLI CON CHAMPIGNON E POMODORINI . Niente ragù, niente lasagne, niente timballo di tagliolini……e allora? Nel vademecum del perfetto pranzo della domenica come ci entra una pasta semplice semplice…
E’ finita l’estate? Francamente, me ne infischio
Tweet nPATATE RISO E COZZEn nQuesto blog diventa di nuovo, per il tempo di un post, un avamposto della cucina pugliese, un’Ambasciata dove i baresi di tutto il mondo possono…