Gli gnocchi di farina cotta
Tweet Ci sono scoperte che mi fanno sentire come una bambina davanti ad un gioco nuovo, o come un ricercatore che ha scoperto quella particella che cercava da anni:…
Categoria: Primi
I cannelloni di carne (à la mode de chez-nous)
Tweet I cannelloni con la carne sono uno dei cavalli di battaglia pezzi forti (scusate, ma proprio oggi dovevo usare i cavalli come metafora…. 😀 ) dei pranzi domenicali di mia…
Ora solare, è ora di pizzoccheri!
Tweet English version below I pizzoccheri io li ho mangiato solo qualche volta, quelli della scatola de supermercato, e utilizzando la ricetta che si trova sulla scatola. Fatto il…
La zuppetta di cicerchie e castagne, revival per Salutiamoci
Tweet Questo mese Salutiamoci è ospitato da Azabel, e ha come ingrediente protagonista le castagne. Io per ora non hne ho ancora acquistate, un po’ perchè con queste temperature non…