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Un filo d'erba cipollina

per legare pensieri e ricette

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Categoria: Prima colazione

cakes, Dolci, Dolci mini (ognuno il suo), Prima colazione

Tortine cocco, yogurt e vaniglia

Tweet Non vi sto proponendo la ricetta del secolo, eh, ma queste tortine ispirate vagamente alla torta allo yogurt (che è un po’ la Luisona della pasticceria casalinga, ormai) in…

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By Ciboulette20 marzo 201423 gennaio 2015Leave a comment
Dai Bloggers, Lievitati, lievito madre, Pane, Prima colazione

Pane cacao e nocciole a lievitazione naturale

Tweet Contro ogni mia più fantasiosa previsione, sono tornata ad armeggiare con un lievito madre. Il primo, quello che mi aveva portato Lydia, e che probabilmente veniva da Virginia, era…

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By Ciboulette18 marzo 201423 gennaio 2015Leave a comment
Brioches, d'autore, libri, Lievitati, Prima colazione

Ritorno al croissant, una ricetta perfetta con poco impasto

Tweet Lo avevo detto che sarei tornata con altre ricette dal libro Come si fa il pane di Emmanuel Hadjiandreu, ed infatti eccomi già con la seconda ricetta presa da…

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By Ciboulette3 dicembre 20133 luglio 20146 Comments
Brioches, Lievitati, Prima colazione

Le briochine senza impasto

Tweet   Se c’è una cosa che se potessi farei ogni fine settimana, è sicuramente impastare brioche, croissants e affini per la colazione della domenica: il profumo dei lievitati dolci…

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By Ciboulette13 ottobre 20138 Comments
Dai Bloggers, Dal mondo, English, Estate, Lievitati, Prima colazione, Torte

La torta con le prugne dal nome impronunciabile

Tweet English version below La settimana scorsa siamo rientrati in città: lasciati il mare, la campagna, l’altra città, l’altra campagna, siamo arrivati in una Roma ancora addormentata e semivuota, vivibile…

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By Ciboulette27 agosto 201327 agosto 20134 Comments
Brioches, cioccolato, Dolci, English, Prima colazione

Una buona colazione, con le non-tigelle/non brioches

Tweet English version below Pubblico la ricetta di qualcosa che non so ancora come chiamare, visto che è nato tutto da un’impasto per brioche che non ha voluto crescere e…

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By Ciboulette19 agosto 201320 agosto 20136 Comments

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