Tortine cocco, yogurt e vaniglia
Tweet Non vi sto proponendo la ricetta del secolo, eh, ma queste tortine ispirate vagamente alla torta allo yogurt (che è un po’ la Luisona della pasticceria casalinga, ormai) in…
Tweet Non vi sto proponendo la ricetta del secolo, eh, ma queste tortine ispirate vagamente alla torta allo yogurt (che è un po’ la Luisona della pasticceria casalinga, ormai) in…
Tweet Contro ogni mia più fantasiosa previsione, sono tornata ad armeggiare con un lievito madre. Il primo, quello che mi aveva portato Lydia, e che probabilmente veniva da Virginia, era…
Tweet Lo avevo detto che sarei tornata con altre ricette dal libro Come si fa il pane di Emmanuel Hadjiandreu, ed infatti eccomi già con la seconda ricetta presa da…
Tweet Se c’è una cosa che se potessi farei ogni fine settimana, è sicuramente impastare brioche, croissants e affini per la colazione della domenica: il profumo dei lievitati dolci…
Tweet English version below La settimana scorsa siamo rientrati in città: lasciati il mare, la campagna, l’altra città, l’altra campagna, siamo arrivati in una Roma ancora addormentata e semivuota, vivibile…
Tweet English version below Pubblico la ricetta di qualcosa che non so ancora come chiamare, visto che è nato tutto da un’impasto per brioche che non ha voluto crescere e…