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Un filo d'erba cipollina

per legare pensieri e ricette

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Categoria: medioriente

Antipasti, Contorni, Dal mondo, English, Estate, medioriente, ortaggi, Veggie, viaggi

Medioriente, là dove le melanzane non sono fuori stagione

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By Ciboulette21 maggio 201422 gennaio 20154 Comments
Antipasti, Dal mondo, legumi, medioriente, Stuzzichini

Hummus di ceci neri

Questo è solo il secondo hummus che compare sul blog, anche se io lo preparo in realtà quasi ogni volta che cucino i ceci: me ne lascio un paio di…

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By Ciboulette1 aprile 201423 gennaio 2015Leave a comment
Dal mondo, Dolci, Estate, Iniziative, medioriente

Un rewind in chicchi per Io non mangio da solo

Non attaccherò la lagna “uffa non riesco a fare tutto quello che vorrei, faccio fatica a star dietro agli impegni quotidiani, il blog non me lo filo, e figuriamoci il…

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By Ciboulette30 settembre 201330 settembre 20131 Comment
cakes, Dal mondo, Dolci, English, medioriente

La basbousa allo yogurt

Dopo la fine dello svezzamento di Daniele avevo ancora in dispensa due scatole di semolino quasi intere, che mi seccava molto buttare via. Un po’ di tempo fa, grazie al suggerimento…

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By Ciboulette5 marzo 20136 marzo 20135 Comments
carne, Dal mondo, English, medioriente, Riso, secondi

Variazioni mediorientali sulla cottura del riso (parte II)

CHILAU CON KHORESH DI MELANZANE English below Ricordate che quando avevo pubblicato il riso cotto alla siriana avevo promesso che avrei sperimentato anche gli altri metodi di cottura del riso…

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By Ciboulette12 maggio 201034 Comments
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