Categoria: autunno
Con la zucca, i funghi e le castagne: zuppa!
Just another pumpkin soup?? Eccola lì, un’altra zuppa di zucca. Ma ditemi se è o no il periodo giusto, il giusto tempo bigio, la stagione perfetta per mettere insieme uno…
Il lusso della semplicità e la riconciliazione con la verza
English version below Una delle scoperte dell’anno appena trascorso è stato l’amore ritrovato per la verza. O meglio, trovato per la prima volta, perchè io quest’ortaggio dalla forma perfettamente sferica…