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Un filo d'erba cipollina

per legare pensieri e ricette

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Categoria: aperitivi

Antipasti, aperitivi, English, legumi, Stuzzichini, Veggie

Polpette di Beluga

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By Ciboulette16 ottobre 201422 gennaio 20155 Comments
aperitivi, Lievitati, ortaggi, primavera, Tradizioni

Mangiare la foglia (nella frittella)

Sono nata e cresciuta in città, con periodiche escursioni in campagna da bambina (leggi lunedì di Pasquetta, 25 aprile, etc etc) e passeggiate primaverili durante le quali mi divertivo a…

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By Ciboulette29 aprile 201422 gennaio 20151 Comment
Antipasti, aperitivi, pesce

Crostini di sgombro e avocado

Quella di oggi non può dirsi propriamente una ricetta, ma è piuttosto un felice accostamento di sapori finito quasi per caso su un crostino. Un avocado ben maturo, schiacciato con…

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By Ciboulette5 aprile 20138 Comments
aperitivi, English, Salutiamoci, secondi

La frittata di scammaro eretica per Salutiamoci

 English version below Post istantaneo per Salutiamoci, che per il mese di gennaio è ospitato da Federica di Architettarte e ha per ingrediente protagonista il miglio, un cereale che non avevo…

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By Ciboulette21 gennaio 201324 gennaio 20138 Comments
aperitivi, English, Lievitati, Pizze e Co., Puglia, Tradizioni

La focaccia barese con le cipolle sotto: come la fanno a Terlizzi

 English version of recipe below Si può scoprire che a pochi km di distanza dalla città in cui sei nata e vissuta per trenta anni, e nella quale ti sei…

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By Ciboulette14 gennaio 201314 gennaio 20139 Comments
Antipasti, aperitivi, English, Facile e Veloce, inverno, legumi, Light

Insalate d’inverno? Proviamoci con i legumi!

English version below   Ho mangiato questa insalata in un ristorante un paio di settiamne fa, tra gli aperitivi, e mi ha colpita per quanto era semplice e gustosa.  Ho…

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By Ciboulette3 dicembre 20127 dicembre 20125 Comments

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